[다이어트식단] 계란의 효능!! 반드시 먹어야 하는 이유!

[다이어트 식단] 계란의 효능

단언컨데 계란은 가격대비 영양밀도가 가장 높은 식품입니다~!! 여러분이 계란을 먹어야하는 이유! 살펴보아요!

1. 비타민
하나의 작은 계란에는 건강에 필수적인 비타민이 가득합니다.
비타민B2(리보플라빈) - 섭취한 음식을 에너지로 분해하는데 도움
비타민B12(코발라민) - 적혈구 생산에 중요
비타민A(레티놀) - 시력 유지/향상을 위해 매우 효과적
비타민E(토코페롤) - 항암작용, 항산화
비타민 A와 E는 아이들 성장에도 굉장히 중요한 영양소입니다.

이런 비타민은 대부분 계란 노른자에 들어있어요^^ 버리지 말고 드세요!

계란 노른자의 효능

http://dietwill.tistory.com/226

2. 체중감소
영국 로체스터 비만연구 센터에서 실시한 연구결과에 의하면 아침에 계란을 먹으면 하루 400칼로리를 덜 먹게된다고 합니다. 계란이 포만감을 오랫동안 유지시켜주기 때문에 점심과 저녁에 과식을 예방하기 때문입니다. 계란이 꽤 포만감이 있다는 것만은 누구도 부정못할 사실이죠~!

3. 필수 미네랄
계란에는 철, 아연, 인 등 우리몸에 필수적인 미네랄을 함유하고 있습니다. 철분은 여성에게 특히 중요한데 여성은 생리로 인해 철분이 많이 손실되기 때문입니다.철분 부족은 빈혈과 피곤함을 야기합니다. 아연은 면역체계를 유지하고 대사를 원할하게 합니다. 인은 건강한 뼈와 치아를 위해 중요한 요소입니다. 또한 계란은 갑상선 호르몬을 만드는 데 필요한 요오드와 항산화, 항암효과가 있는 셀레늄도 함유하고 있습니다.

4. 낮은 칼로리와 풍부한 단백질
계란 한개는 약 70칼로리, 그리고 단백질은 약 6g이 포함됩니다. 계란 3개만 먹으면 여성은 단 200칼로리만 섭취하면서 하루에 필요한 단백질의 절반을 얻을 수 있습니다.(*체격과 활동량에 따라 차이는 있습니다.) 다른 단백질원과 비교하면 굉장히 낮은 칼로리입니다.

5. 유방암 예방 
2003년 하버드 대학의 연구는 계란이 유방암을 예방할 수 있다고 밝혔습니다. 2008년 노스캐롤라이나 대학의 연구에서는 달걀 노른자의 콜린이라는 성분이 유방암 위험을 24%나 줄일 수 있다고 했습니다. 콜린은 또한 뇌와 신경계 및 심장 혈관 시스템을 조절하는데 도움이 되는 영양소입니다.

[다이어트식단] 계란의 효능!! 반드시 먹어야 하는 이유!