[다이어트 식단] 레드와인의 구체적인 효능은?10가지

[다이어트 식단] 레드와인의 구체적인 효능은?10가지

고대에 레드와인은 술이 아니라 약이었습니다. 기원전에는 외상 치료제, 안정제, 수면제로 사용되었다고 합니다. 그럼 레드와인의 효능에 대해 알아보아요!!

* 당연한 말이지만 지나친 알콜섭취는 건강에 해롭습니다^^;;

1. 신장결석 예방

하버드대학의 한 연구에 따르면 와인이 신장결석의 강력한 방어효과를 가지고 있으면 신장결석의 형성을 39%감소시킨다.

2. 심장병 예방

와인의 대표적인 효능으로 페놀 화합물이 항산화 작용은 물론, 혈소판의 응집을 방해하며, LDL 콜레스테롤을 줄여줘 혈액 흐름을 원활하게 한다.

3. 우울증완화 

레드와인의 감마 하이드록시뷰티린산과 엘라진산이 과 긴장과 걱정에 대한 진정작용을 한다. 한 실험에 의하면 한잔의 레드와인은 긴장도를 35%감소시키는 것으로 밝혀졌다.

4. 식욕촉진

레드와인의 주석산 성분은 타액분비를 촉진하는데 그 효과는 10분이내에 나타나며 한시간 이상 계속된다. 또한 초산, 탄닌산 등의 유기산이 식욕촉진 효과를 더해준다. 

5. 위장건강

레드와인의 산도는 위산과 비슷하고, 적은 양으로 타액분비를 촉진하고 위장운동을 자극하며 변비에 효과가 있다. 또한 페놀화합물이 헬리코박터균에 대한 살균력이 강해 위와 관련된 질환을 예방한다. 

6. 철분 흡수율 증가

와인의 페놀 화합물이 철과 결합하여 흡수되기 쉬운 형태로 되므로 철의 흡수량을 증가시켜 철부족으로 인한 빈혈 등을 막아준다.

7. 퇴행성 질환 예방

파킨슨씨명, 알츠하이머 통풍 백내장등 노년의 퇴행성질환의 원인은 오랜세월동안 산화적 손산이 축적된 결과인데 강력한 항산화제인 레드와인을 섭취하면 이런 퇴행성 질환을 예방할 수 있다.

8. 골다공증 예방

신체가 노화되면서 세포활동에 필요한 칼슘이 부족해지면서 뼈에 있는 칼슘이 동원되어 생체활동에 사용되기 때문이다. 레드와인에는 칼슘을 비롯한 무기질이 풍부하고 음식에 있는 무기질의 흡수를 돕는다.

9. 혈당 제어

레드와인의 천연 화합물인 레스베라트롤이 인슐린의 민감성을 조절해 당뇨병 환자의 혈당을 조절하는데 도움이 된다.

10. 면역력 강화

레드와인의 강력한 산화방지제인 폴리페놀은 감염과 암을 비롯한 질병을 이겨내고 활성산소로부터 세포를 보호해 면역력을 강화한다.

[다이어트 식단] 레드와인의 구체적인 효능은?10가지